[食記]竹北‧嵩山豆花 @ Carolyn's Wonderful World

走在竹北文化中心附近，那兒的店家和美食真是越來越多樣，舉凡:中式、
日式、韓式、義式的、、，凡是想到的，想吃的是應有盡有，許多還是來頭不
小的名店到這邊來開分店的，不過，現在竹北地區房價這麼貴，若沒有兩把刷
子想必在當地一定會存活不下去，正因為房租貴，同樣的餐點在竹北這邊賣就
會多個一、二十圓是很正常的，兩個人一頓飯吃下來，隨隨便便都會超過兩百
，實在很可怕，所以雖然就住在附近，不過偶爾也才會來這邊吃吃飯~

今天要來介紹一家較為平價的甜品豆花店--『嵩山豆花』。

『嵩山豆花』的老闆夫婦兩人都是腳踏實地的人，據說他們原本是在湖口市場
經營八寶湯圓的生意，後來才逐漸增加產品種類，之後更搬到現在的地方有了自己
的店面，也非常用心在經營哦！

店內主要是供應各種口味的豆花，同時在冬季還有多種口味的甜湯可以選擇喲。
看看價目表，一點也不貴，在竹北地區也算是非常平價的了，現在常常會去光顧，發
現生意越來越好了，每到假日或是飯後，都還要小排隊一下ㄋㄟ...
店內主打「手工豆花」，口感紮實，現在就來介紹幾樣 chinghui 常吃不錯的甜
品囉~~

『豆漿豆花』-- 30元。一般豆漿都是和糖水和著吃的，豆漿豆花則是加豆漿
，所以不但吃得到豆花，也喝得到豆漿哦，對於喜歡吃豆花喝豆漿的朋友，一碗
中同時吃得到綿密的豆花和香純的豆漿，實在是很幸福的一件事呢~~

『紅豆豆花』-- 30元。傳統的豆花上面都會加些花生，不過 chinghui
個人不喜歡吃花生，所以每每上面的花生都沒有吃完，甚至就不加，但單獨吃
豆花又有點單調，所以喜歡加些紅豆或是粉圓、、之類的。這裡的紅豆，熬得
恰到好處，吃得到紅豆粒，又不會太硬。

『紅豆八寶芋薯』』-- 40元。這樣是 chinghui 的最愛哦，第一次點時，
還被那滿滿的料給嚇住了，紅豆湯配上綠豆、大紅豆、薏仁、白木耳、粉圓、
芋圓、番薯圓、、好多好多，甜湯喝起來不會太甜，也不會膩哦~

『三色布丁』-- 30元。據說這樣是店裡的招牌，除了基本的雞蛋、牛奶、
巧克力等軟綿綿的布丁之外，還加了一樣店裡的招牌--『相思圓』，就是那一
顆顆透明的QQ裡面包了紅豆，吃起來很有口感，難怪大家都喜歡吃ㄋㄟ...

這是之前和學姊的女兒一ㄚ一ㄚ一起去『嵩山豆花』，一ㄚ一ㄚ恰好自己點了
一碗三色布丁，吃得心滿意足的樣子~~