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在新竹縣北埔鄉間,有一間 BK坊,賣的是柴燒磚窯天然酵母麵包,標榜不使用商用酵母粉、糖、奶、蛋、改良劑等化學添加劑,也未直接添加油脂,現代人越來越講求健康概念,這樣的產品真的是深得人心啊!
麵包只放榖粉、果乾、核果、海鹽、過濾水,採用20小時長時間低溫發酵
磚窯是傳統羅馬式黑窯,高溫會使黑炭燒成白灰,清潔後,窯烤麵包是不會沾上黑炭的。
而磚窯在溫控下,就能烘烤出外脆內鬆的傳統歐式麵包
現場還大方提供各種麵包試吃
還有多種沾醬可搭配，吃喜歡都可以買回家
麵包以紙袋包裝
招牌為黑麥核桃葡萄乾 $180 660g
料好實在
除了可現場購買外,建議先預訂再現場領取,才能確保有自己喜歡的麵包口味,另外,在新竹地區有福星咖啡、清大水木咖啡屋、工研院員工消費合作社、竹北摩登SPA,台北地區有什麼藝術空間、Beccafico caffe、樹樂集咖啡可在固定時間取貨,或宅配,新竹科學園區附近滿10個也提供外送服務哦
(相關資訊就請直接參考官網或電話訂購)
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BK坊柴燒磚窯天然酵母麵包
Blog tw.myblog.yahoo.com/info-bkfun
地址: 新竹縣北埔鄉南埔村3鄰30號
電話: 0932-133564
同場加映:
就在同條路上,過BK再往內一點的路邊,可以自採桶柑,一斤$25 (產期就到過年這段時間)
小孩可以自己採橘子,超開心的
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