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在『酒』足『飯』飽之後,大家便起身移師到大會議室
首先,是由智邦的大家長陳豐偉先生
為我們說明這次活動的緣由
艾瑪正在和大家分享網摘師的生活
接下來是達觀部落廚房的感恩獻禮
廚房媽媽正在獻唱,大家的聲音都好宏亮哦~
(反而,麥克風是要給吉他用的 )
還有男女對唱哦~
建治與大家分享部落廚房的現在與未來
達觀部落的產業模式與理念
(此時,已經聽到外面有一群小朋友的聲音~ )
20多位部落小朋友正在唱織布歌。前排小朋友還有動作呢 !
聽說,是今天在車上才練的,
雖然聽不懂在唱什麼,不過很可愛哦~
表演結束後,我們還一副一猶未盡的樣子...
部落小朋友很活潑~
一直要我們幫他們拍照,拍完還要看看自己的照片
明天他們還要去參加台北ING馬拉松路跑,好有活力!
經驗分享與感恩獻禮結束後,
大家前往樓上的陽台,
看到廚房媽媽正在用汽油桶烤肉
這是在都市裡見不到的呦~
泰雅族的傳統是,大家一起工作一起吃飯,在分享食物中培養部落感情。
山上天氣冷,重要工作完成後,大家就會用汽油桶烤肉,左鄰右舍圍圍坐
,燒火取暖兼聊天。
烤醃肉,是部落裡傳統的珍貴食物,只有特別的客人才有榮幸享用。
以前沒有冰箱可以保存食物,部落人上山打回的獵物,就會用鹽和小米做成醃肉。
鹹鹹的肉裡,有小米的香味。
廚房媽媽也為我們準備好大一鍋的炒米粉
我們自己也有烤肉哦~
chinghui 聽艾瑪和迴紋針老師說,烤棉花糖很好吃!
所以,自己也來烤一枝棉花糖~
大家在星空下一起吃烤肉,看101夜景,
度過了一個愉快的耶誕前夕週末~
參加完這麼有意義的活動之後,chinghui 對於部落廚房很感興趣呢!
重建後的部落廚房,增設有部落咖啡屋,並提供調酒與風味餐,也有提供團體報名於
週末整車載到達觀部落,住宿當地民宅,還有營火晚會、團體活動、文化導覽。
chinghui 希望明年能找個時間到部落廚房,看看部落的小朋友、廚房媽媽還有建治
和盈豪 ~ END
大安溪部落共同廚房( Puyan na alang)
地址: 台中縣和平鄉達觀村東崎路一段50號
電話:04-25911550 0916-261969
(行前最好先電話預約哦!)
延伸閱讀
台中縣和平鄉大安溪部落工作站
http://www.daanriver.org.tw/link.asp
達觀部落共同廚房
http://www.daanriver.twmail.org/shop/
讓達觀部落廚房活下去
http://lolu.url.com.tw/
愛與勇氣
http://921love.url.com.tw/page04.htm
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