12月17日，chinghui 收到艾瑪的邀約，前往內湖參加了一場熱鬧的部落格寫手聚
：智邦年終『美食網友會』，而 chinghui 特別要將當天精采的活動內容做個詳
實的報導，好讓當天不克前來的朋友們，也可以知道我們做了什麼，看了什麼，玩了什麼....
每年智邦都會舉辦類似的活動，而今年的活動主題是『部落廚房年終感恩會』，這是
有一段緣由的....
泰雅部落裡，鄰里互助與社區關係是非常繁密的。2002年的冬天，在達觀部落蓋了一
間部落共同廚房，開始並實踐泰雅部落共同照顧和共食共享的傳統文化，共同照顧部落中需
要被照顧的老人以及重症患者，並運用部落文化產業的開發回饋社區照顧，共同編織對部落
的夢想。
而在去年敏都利水災後，一向熱心公益的智邦生活館，便發起「 讓達觀部落廚房活下
去」的活動。在網友們熱烈地將活動訊息轉寄之下，部落廚房得以募集到超過100萬的重建
基金。所以，達觀部落廚房為了感謝智邦以及許多熱心朋友的支持與幫忙，這次便帶著自家
的調酒師和廚師，原住民調酒和汽油桶烤肉下山來，舉辦了一場別開生面的美食同樂會~
今日的活動流程
入口處一隅。
擺放著此次活動的邀請卡、部落廚房簡介與甜柿禮盒
室內美美的走廊
小會議室裡有部落廚房相關商品的展售，
可以買些紀念品和富有甜柿禮盒回家和朋友分享~
這是環保手工餐具袋，好精緻哦~
親手釀造的泰雅米露
這些展售的東西都可以在達觀部落的網路商店買得到哦！ 
智邦的咖啡廳很有味道吧~
泰雅米露也拿來做裝飾品耶~
一旁有部落廚房的風味美食展示
這是廚房特製的泰雅風味餐
這是泰雅醃肉特餐
美味點心區可以品嚐到部落廚房準備的達觀特色美食
有山上慶典時一定要吃的泰雅糕(炸年糕)
可以沾糖粉或鹹鹹的醬吃....
很甜的富有甜柿
山上才有的香蕉糕
樹豆鬆餅
還有香噴噴的烤醃肉
現場有吃不完的年糕哦~ chinghui 喜歡沾鹹的醬吃 !
來一張香蕉糕的近照
過去泰雅族糧食不足時，就是以香蕉糕來充飢。
山上家家戶戶都種香蕉，沒有米卻有香蕉。
媽媽們會把少量的米飯混進大量的香蕉，養活一家大小。
香蕉糕在部落的記憶，就好像是閩南人回憶起蕃薯簽稀飯般難忘呢!
原住民調酒吧台區
「山地姑娘」和「泰雅勇士」
是運用泰雅米露特調的原住民調酒
部落廚房今年有考上兩張調酒師執照，
chinghui 今天也點了一杯「山地姑娘」，
有酒味，不過不會很濃....
手工藝 DIY 區
泰雅媽媽正在示範泰雅傳統坐在地上的編織方式
還可以自己動手做編織哦 !
部落廚房的"經理"建治 &
大安溪生活重建中心的社工督導盈豪
他們正在撐場面，因為做麻糬的糯米還在大鍋裡面蒸.. 
糯米終於蒸好囉~
開始搗麻糬
麻糬是部落裡不可或缺的重要主食。舉凡婚喪喜慶或是部落祭典，媽媽們都要一早請床
用大鍋蒸糯米，做麻糬。
麻糬就是飯，配上醃肉就是頂級美味的一餐，也是部落裡每位遠行遊子難忘的家鄉味。
大功告成了~
搶好吃的QQ麻糬中....
透過這個活動，也讓我們這些平常只在網路上聯絡的網友
可以見見面~ 
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